Hastavuk, Japonya’ya ihracatını katladı

Türk ve Japon hükümetleri arasında karşılıklı tavuk ve tarım ürünleri ithalatı üzerine anlaşma sağlanması üzerine ilk ihracatı şubat ayında gerçekleştiren Hastavuk, yıl sonuna kadar bu ülkeye 3 bin ton tavuk ürünü ihraç edecek. Japonya’nın gıda ve et sektörünün yüzde 40’ına hakim olan Sumitoma Corporation ile işbirliği yapan Hastavuk, Türkiye’den Japonya’ya tavuk ürünü ihracatı yapan tek firma oldu.

Hastavuk AŞ Genel Müdürü Şahin Aydemir, ileri işlenmiş ürünlerde ürün gamını geliştirmeye devam ettiklerine değinerek: “Japonya pazarı gibi özelikle kalite, seçicilik anlamında ve dünyanın en büyük tavuk ithal eden pazarlarında yer almış olmak ve bu ihracatı ilk yapan firma olmak Hastavuk olarak bize gurur veriyor. Şu anda Türkiye’den Japonya’ya tavuk ürünü ihracatı yapan tek firmayız. Oraya tavuk göğsü, but, doğramış özel ürünler gönderiyoruz. Buradan şoklanarak frigorifik konteynırlarla yaklaşık 17 ila 20 günde tokyo limanına ulaşıyor. İlk anlaşmamız 500 tondu. Bu yıl sonuna kadar 3 bin ton sevkiyatımız olacak. Anlaşma yaptığımız firma Japonya’nın gıda ve et sektörünün yüzde 40’ına hakim olan Sumitoma Corporation. Dolayısıyla oradaki partnerimiz güçlü. Japonya’da özellikle döner çok teveccüh gördü. Sanıyorum orada da döner zincirleri açılmaya başlar” dedi. Çin’e de tavuk ayakları yolladıkların kaydeden Aydemir, ayrıca bu yıl ikisi Afrika kıtasında biri de Orta Asya’da olmak üzere üç yeni ülkeye ihracata başlamayı planladıklarını açıkladı.


Şahin Aydemir, “Özellikle gelişmekte olan ülkelerin yaşam standartlarıyla beraber tüketim alışkanlıkları da değişiyor. Bu anlamda tavuk tüketimi en ekonomik ve kolay tüketilebilir olması nedeniyle öne çıkıyor. 2017 yılında Has Lezzetler adlı seriyi pazara sunduk. Özellikle çalışan kadınlara, iş yoğunluğu çok olan insanlara kolay ve lezzetli sofralar hazırlayabilecekleri bir seri. Beyaz ette çok üretip satmaktan ziyade son tüketiciye daha fazla fayda yaratan ürünler üretme çabasındayız” değerlendirmesini yaptı. Geçen yıl üretim kapassitesinde yüzde 15 büyüme kaydettiklerine değinen Aydemir, bu yıl da yapılacak yatırımlarla yüzde 20’lik bir büyüme planladıklarını açıkladı.