Et ve süt sanayii dünyayı, petrol firmalarından daha fazla kirletiyor

ABD merkezli Tarım ve Ticaret Politikaları Enstitüsü ve bir sivil toplum kuruluşu olan GRAIN tarafından ortaklaşa yapılan çalışmada, önümüzdeki yıllar içerisinde süt ve et ürünleri üreten büyük firmaların, dünyanın en büyük petrol üreticilerine göre daha fazla kirlilik yaratacağı belirtildi. Raporda, beş büyük et ve süt ürünleri üretici firmanın (JBS, Tyson, Cargill, Dairy Farmers of America ve Fonterra) hâlihazırda dünyadaki sera gazı emisyonu konusunda büyük enerji firmalarına göre (ExxonMobil, Shell veya BP) daha fazla sorumlu oldukları vurgulandı. Raporda, “Küresel et ve süt endüstrisi tahmin edildiği gibi büyümeye devam ederse, 2050 itibariyle canlı hayvan sektörü bir bütün olarak gezegenin yıllık sera gazı bütçesinin %80'ini tek başına tüketebilir hale gelecek” dendi.

Kaynak: Ekonomi Bakanlığı Bülteni